コラーゲン豊富でお肌つやつや。
あっさりしているので女性のリピーターも多いです。
生姜とスッポンのチカラで体もスッキリ。
絶品です。口のなかであん肝のまったりとしたうま味と
さっぱりとした自家製のネギポン酢が調和します。
これから美味しくなる香箱ガニを
食べやすいように身だしして提供します。
味噌、内子、かに身の3種の合わさった美味しさを！
生かきの美味しい季節になりました。
きゅっとレモンをひとしぼり！海のミルクをご堪能下さい。
極上のみりんと京都の白粒味噌をたっぷり使い
銀鱈を漬け込み焼き上げました。
大分で水揚げされた鮮度抜群のさばを
サバ寿司にしました。
特上の白板昆布を合わせました！
