舌触りのなめらかさと豆腐本来の豆の味。
嵯峨野で有名な豆腐です。
京都の老舗ご用達の麩屋さん直送。
生麩に自家製のゆず味噌をのせて。
京都のひろうすにお出しをたっぷり含ませてたきあげました。
たっぷり入ったゆり根の風味がしっかり引き立てます。
さっぱり上品な味わいを!
冷酒でもご飯のお供でも。