こだわりのお料理 季節の冷酒 ワイン

季節のおすすめメニュー

ほたるイカ酢味噌

タラの白子料理

新鮮な白子を料理します

京かんざし名物 スッポン 丸鍋 1人鍋

3,300円

 

コラーゲン豊富でお肌つやつや。

あっさりしているので女性のリピーターも多いです。

生姜とスッポンのチカラで体もスッキリ。

京都大原野産 たけのこワカメ煮

 塩ぶり焼き

ふきのとうてんぷら

根室産 生ウニ

さわらお造り

鹿児島産たけのこ天ぷら

ふぐ白子料理

おすすめ京メニュー

生ゆばうまだしかけ

880円

なまふ田楽

880円

京都から直送 なめらか京とうふ冷やっこ

770円

舌触りのなめらかさと豆腐本来の豆の味。

京都直送しました。嵯峨野で有名な森嘉の豆腐です

自家製 ごまたっぷり胡麻豆腐柚子味噌かけ

770円

葛粉と胡麻をゆっくり時間をかけて

練り上げ、京ゆず味噌で。

京とうふ湯豆腐 森嘉の豆腐

940円

森嘉の豆腐を湯豆腐に。

京都直送 京漬け物盛り合わせ

770円

さっぱり上品な味わいを!

冷酒でもご飯のお供でも。

アラカルトメニュー

おすすめお造り盛り合わせ

2,200円~

毎朝早く、いろいろな漁港から送られる鮮度抜群の魚を仕入れ、

素早く下処理をして

新鮮さを一番にして盛り合わせます。

汲み上げ生ゆばと京生麩のサラダ

1,040円

フレッシュな野菜と生ゆばのハーモニー

京とうふのサラダ 綿実油入り熟成ドレッシングで

940円

近海まぐろ竜田揚げ

980円

上質なマグロを使用のためカリッとジュウシーです。

じっくり煮込んだ飛騨牛すじと京豆腐のどて煮風

980円

しっかりと柔らかく煮込んだ

コラーゲンたっぷりの特上飛騨牛のスジ肉を

京都の味噌でドテ煮にして

たっぷりと京山椒、一味をきかせました!

合カモと京都九条ねぎの陶板焼き

2,200円

天ぷら盛り合わせ

2,200円

天ぷら野菜5種魚介3品

太白ごま油で揚げた季節のてんぷらを!

極上みりんと白味噌で漬けた銀鱈の西京焼

1,180円

極上の三河みりんと京都の白粒味噌をたっぷり使い

銀鱈を漬け込み焼き上げました。

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